In der  Bäckerei in Sri Lanka wird am Tisch  bedient und es gibt auch herzhafte Speisen. Herzhaft bedeutet  hier,  gut scharf mit Fisch oder Hühnchen. Getrunken wird Wasser oder Tee. Wasser trinken wir aufgeklärten Ausländer nur aus verschlossenen Flaschen. Der Tee schmeckt aber sehr gut. Die Engländer haben zunächst den Kaffee nach Sri Lanka gebracht. Eine Krankheit hat aber die Plantagen vernichtet und seitdem wird Tee in Massen angebaut,  Ceylon Tee.