Außer frischem Fisch und Muscheln kann man hier überall Hummer essen. Auch den Hummerkörben begegnet man ständig.

Im Akadiermuseum erfuhren wir, wie sie funktionieren. Ein trichterförmiges Loch führt ins „kitchen“. Angelockt durch einen Köder kriecht der Hummer da hinein. Einmal drin, kann der er nur noch in den „bedroom“ ausweichen und da sitzt er fest!

Die Hummersaison an der Südküste von Nova Scotia (von Halifax bis Yarmouth) beginnt übrigens am letzten Montag im November und geht bis zum 31.Mai.

Der Quilt ist eine Steppdecke, Tischdecke oder Tagesdecke, bestehend aus drei Lagen; Schauseite, Vlies und Rückseite. Das Verbinden nennt man Quilten. Frühe amerikanische Siedler führten das Quilten, gemeinsam mit dem Patchwork zu einer Kunstform. Die Siedlerfrauen fügten Patchworkstücke zu Quilts zusammen und tauschten sich dabei Neuigkeiten und Geschichten aus.

Die Quiltausstellung in der Saint Peter Kirche auf der Pubnico Halbinsel war eine Augenweide. Wir haben nichts gekauft, aber der Plan für den Ruhestand steht fest; einen Quilt für unseren Hallunken selbst machen!